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| ノーブル レブル スモーク シンフォニー 46% 700ml 箱付ブレンデッド モルト スコッチ ウイスキー アルコール度数４６% 価格：4,650円（税込、送料880円) (2025/6/12時点) 楽天で購入 |
ロッホローモンド、グレンスコシア蒸留所のモルト原酒がキー。熟成樽はリオハワイン樽。定価6050円
amazon、楽天、個人酒屋で手に入るが、最安は楽天。
スモーキー、レッドワイニー、チリスパイシーのシンフォニー
こいつのテイスティングノートはパッケージの絵に描かれている。
ストレートではアルコール度数４６%の弊害が少しある。が、香り、味わい、余韻の印象が強く残るので、気にならないと思う。飲み慣れてない方は、無理してストレートはいかなくてもいい。
しっかり煙感。唐辛子のスパイシー、赤い果実の酸味、黒果実のコクはまさにパッケージ通り。
余韻も長くはないが、心地よい。全体として、美味いに尽きる。
ロックなら、飲み慣れてなくとも美味しく感じるはず。
ストレートではなかった、滑らかな舌触りが飲みやすさを感じさせてくれる。
ハイボールでは、スモークと葡萄の苦味が前面にくる。これはこれで、変化が楽しい。
ストレート、ロックがおすすめ。ハイボールは好き好き。
NOBLE REBELの意味は「崇高なる反逆者」
ノーブルリベル スモーキーシンフォニーはロッホローモンドとグレンスコシア蒸留所の厳選された貴重なモルトをメインに構成されている。
どちらも中国の投資会社が所有している蒸留所で、そのマスターブレンダーがマイケル・ヘンリーだ。
別記事で紹介されている「ロッホローモンド蒸留所スピアヘッド シングルグレンウイスキー」もヘンリー氏が手掛けた銘柄の一つ。
「ロッホローモンド蒸溜所は、小さなチームながらも非常に高い技術や能力を持っています。樽の特性に合わせ蒸留プロセスを調整し、正確なフレーバーを得ることができます。ウイスキー造りにおけるすべての工程を自分たちの手でコントロールすることで、自分たちが求めているウイスキーの味わいを創造することができます。」
マイケル・ヘンリー ロッホローモンド蒸留所マスターブレンダーより
ノーブルリベルは熟成樽の選定からウイスキー作りが始まっているのだと勝手に思えてくる。
スモーキーシンフォニーの熟成樽にはリオハのワイン樽が使用されている。
スペイン産最高峰ワインの名産地リオハでは、その９０%が赤ワイン、及び栽培されている葡萄の80%が「テンプラリーニョ」という品種。こいつは非常に香りが豊かでコクと酸味のあるワインを作るのに適しており、リオハはその葡萄を栽培するのに適した土地だそうだ。
このリオハのワインからスモーキーシンフォニーが生み出された。
次いでに冷却無濾過、無着色。氷で冷やすと濁りが生まれる素材そのままを味わえる製法。
NOBLE REBELは異なるコンセプトで生まれた銘柄が３つある
一つ目は今回ご紹介の一品。
| ノーブル レブル スモーク シンフォニー 46% 700ml 箱付ブレンデッド モルト スコッチ アルコール度数４６% 価格：4,650円（税込、送料別) (2025/6/12時点) 楽天で購入 |
定価6050円
| ノーブル レブル ヘーゼルナッツ ハーモニー 46% 700ml 箱付ブレンデッド モルト スコッチ ウイスキーアルコール度数４６% 価格：4,650円（税込、送料別) (2025/6/12時点) 楽天で購入 |
熟成樽はトーステッドアメリカンオーク樽。蜂蜜・バニラ・ヘーゼルナッツの甘い風味、洋梨の雰囲気、熟成樽由来の香りが特徴的だそう。
| ノーブル レブル オーチャード アウトバースト 46% 700ml箱付 ブレンデッド モルト スコッチ ウイスキーアルコール度数46% 価格：4,650円（税込、送料別) (2025/6/12時点) 楽天で購入 |
シャルドネワイン酵母で仕込んだ原酒とエクストラバーボン樽でフィニッシュが売り。爽やかで熟した果樹園のフルーツと潮の香りのバランス。レモンとライムの爽快な風味が特徴だそうだ。
マスターブレンダー「マイケル・ヘンリー」が創出した少し変わったウイスキーシリーズ「NOBLE REBEL」はどれか一本は是非飲んでみてほしい。一本5500円〜6000円が安く感じるはずだ。
今回はここまで！
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