アイラスコッチ

キルホーマンマキヤーベイ　アイラシングルモルトスコッチウイスキーの紹介。アイラのピートたっぷりのフェノール値50ppmの麦芽とバーボン樽９０%、シェリー樽の組み合わせで世界的な品評会で数々の受賞歴を誇るキルホーマン蒸留所の代表作。

ビッグピート　アイラブレンデッドモルトスコッチウイスキー。ユニークなパッケージに騙せれないでほしい。アイラのモルトでうまいブレンドウイスキーを作りたい、そんな真剣な思いが伝わる銘柄。

キルホーマン蒸留所が２０２４年にリリースした新たなレギュラー銘柄「バッチストレングス」。アイラ産大麦とアイラのピートを使用し、フェノール値５０ppmと強めのピート香ながら、モルトの甘さとバーボン・シェリー・赤ワイン樽熟成による香りが心地よく、潮っけのニュアンスがアクセントになったバランスの良さが最大の魅力。